En la ciudad de Santa Elena, el 23 de Julio de 1.997, se constituyo la compañía anónima mercantil FORTIDEX S.A. de nacionalidad ecuatoriana y tiene su domicilio principal en la ciudad de Guayaquil.
Nuestra empresa industrializa y comercializa Harina de Pescado a nivel nacional e internacional con los mejores estándares de calidad y agilidad, en las entregas oportunas, satisfaciendo las necesidades del mercado.
Es un producto tratado con antioxidante, libre de salmonella,
shiguella hongos.
Harina de Camarón
Perfil Técnico
Especificaciones Garantizadas (Rango Standard) Proteína......................49% min
Humedad.................11% Máximo
Grasa........................10% Max.
Ceniza....................20-22% Máximo
Sal y Arena....................5% Máximo
Arena Sola.....................2% Máximo
Histamina............. 1000ppm Máximo
TVN...................... 120Mg Máximo
Harina de Calamar
Perfil Técnico
Especificaciones Garantizadas (Rango Standard)
Proteína..................75% MIN
Humedad.................10% Máximo
Grasa......................4%-5% MAX
Ceniza....................13% MAX
Sal y Arena....................9% Máximo
Histamina............. 100ppm Máximo
TVN...................... 850Mg Máximo